Ich geb's ungern zu, aber... – Ehrliche Einblicke aus unserem ersten Podcast-Jahr

von Antonia

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02.04.2026

black condenser microphone

Ich geb's ungern zu, aber: manchmal laufen Dinge anders als geplant – und das ist vollkommen okay. In Folge 46 begrüßt die liebe Franny uns mit einem weltklasse Knock-Knock-Witz, bevor wir tief in ein paar ehrliche Reflexionen eintauchen. Außerdem teile ich einen simplen Meal-Prep-Trick aus meiner Küche, den du sofort umsetzen kannst.

Neue Rubrik: „Ich geb's ungern zu, aber..."

Diese neue Rubrik ist unsere Art, ehrlich zurückzublicken – auf Aussagen, die wir am Anfang gemacht haben und heute vielleicht ganz anders sehen. Denn wer einen Podcast, eine Selbstständigkeit oder eine neue Gewohnheit startet, tut das oft mit einer gesunden Portion Naivität. Und die ist manchmal sogar wichtig!

Franny's Geständnis: Das Angestelltenverhältnis ist besser als gedacht

Ganz am Anfang haben wir lautstark verkündet: „Nie wieder Angestelltenverhältnis!" – und jetzt muss Franzi zugeben: Das Teilzeit-Angestelltenverhältnis, das sie parallel zu ihrer Selbstständigkeit eingegangen ist, entpuppt sich als echter Ruhepol. Besonders dann, wenn man krank ist und einfach entspannt krank sein darf, ohne dass das Einkommen wegbricht.

Was steckt dahinter? Franzi hat durch ihre Ayurveda-Reise nach Indien und die Auseinandersetzung mit ihrem Dosha (hauptsächlich Vata – Luft und Äther) erkannt, dass sie viel Erdung, Struktur und Sicherheit braucht. Die Selbstständigkeit im ersten Jahr hat genau das oft vermissen lassen. Und dieses Bewusstsein über sich selbst ist so wertvoll – egal, ob du es über Ayurveda, Human Design oder einfach ehrliche Selbstreflexion gewinnst.

Was Selbstständigkeit wirklich bedeutet

Man stellt sich vor: jeden Tag mit seiner Leidenschaft arbeiten. Die Realität in den ersten Jahren? Ca. 85–90 % der Zeit verbringt man mit Business-Aufbau, Marketing, Social Media, Buchhaltung und Kundenakquise. Der Rest – also das, weswegen man eigentlich gestartet ist – kommt fast zuletzt. Das ist keine Entmutigung, sondern einfach ehrliche Info, die uns am Anfang keiner gegeben hat.

Noni's Küchentipp der Woche: Zwiebeln vorschneiden!

So simpel, so genial: Einfach 1–2 Zwiebeln zu Beginn der Woche würfeln, in ein gut verschließbares Glas packen – und die ganze Woche stressfrei kochen. Keine Tränen, kein Schälen, kein Zeitverlust. Zwiebeln halten sich so locker 5 Tage im Kühlschrank und wandern in fast jede Mahlzeit. Das ist echter Meal-Prep-Alltag – und genau so fängt gesunde Ernährung an: mit einem winzigen, umsetzbaren Schritt.

Für alle, die das Thema Ernährung, Umsetzung und Alltagstauglichkeit gerade beschäftigt: Mein Gruppencoaching startet bald in die zweite Runde – und es wird wohl das letzte in diesem Jahr sein. Wer dabei sein möchte, sollte sich jetzt anmelden!

Kostenloser Hindernisse-kompass

Gesunde Ernährung scheitert selten am Wissen — sondern an den Hindernissen, die dir im Weg stehen. In meinem kostenlosen Hindernisse-Kompass zeige ich dir in 5 Schritten, was dich persönlich aufhält:

  • Du erkennst, welches Hindernis dich immer wieder aufhält — und warum es nicht an fehlender Disziplin liegt

  • Du bekommst 5 konkrete Schritte, die dir helfen, gesunde Ernährung stabil und ohne Aufwand in deinen Alltag zu integrieren

  • Du startest noch heute — kostenlos, ohne Ernährungsplan, ohne Perfektion

Ideal für dich, wenn du gesunde Ernährung endlich langfristig im Alltag umsetzen möchtest - nicht nur für 2 Wochen.

Antonia auf Wiese
Mockup Freebie Endlich ins Tun kommen

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Hör jetzt in Folge 46 rein!

Knock Knock, ehrliche Reflexionen, Küchentipps und jede Menge Authentizität – alles in dieser Folge. Wenn du dich wiederfindest, freuen wir uns riesig über eine ⭐⭐⭐⭐⭐ Bewertung, ein Abo und natürlich, wenn du den Podcast mit Freund:innen und Familie teilst. Ihr helft uns damit so sehr – danke! 🧡

— antonia

Antonia lächelt sitzend in die Kamera

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Als Ganzheitliche Ernährungsberaterin unterstütze ich dich Schritt für Schritt auf deinem Weg in einen gesünderen und erfüllteren Alltag.

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Dein sanfter Reset

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Du fühlst dich oft müde, aufgebläht oder einfach nicht ganz in deiner Kraft? Dann ist mein Detox-Kurs genau das Richtige für dich. In nur wenigen Tagen bringst du deinen Körper sanft in Balance - ganz ohne Hungern, komplizierte Regeln oder radikale Umstellungen. Du erhältst einen klaren Fahrplan, nährende Rezepte und motivierende Impulse für deinen Restart. Starte jederzeit - in deinem Tempo für dein Wohlbefinden.

Als ganzheitliche Ernährungsberaterin in Garmisch-Partenkirchen unterstütze ich dich auf deinem Weg in einen gesünderen Alltag.

Zertifikat Akademie der Naturheilkunde Ganzheitliche Ernährungsberaterin
  • Es ist an der Zeit, dich selbst zu priorisieren

© 2025 Antonia Bläser

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